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Biblioteca do Café

Antioxidantes endógenos e exógenos em sementes de Coffea arabica L. secadas por diferentes métodos

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dc.contributor.author Figueiredo, M. A.
dc.contributor.author Rosa, S. D. V. F.
dc.contributor.author Clemente, A. C. S.
dc.contributor.author Ricaldoni, M. A.
dc.contributor.author Carvalho, C. P.
dc.contributor.author S. Filho, R.
dc.date.accessioned 2018-07-12T18:27:47Z
dc.date.available 2018-07-12T18:27:47Z
dc.date.issued 2016
dc.identifier.citation FIGUEIREDO, M. A. et al. Antioxidantes endógenos e exógenos em sementes de Coffea arabica L. secadas por diferentes métodos. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISAS CAFEEIRAS, 42., 2016, Serra Negra. Anais... Brasília, DF: Embrapa Café, 2016. (1 CD-ROM), 1 p. pt_BR
dc.identifier.issn 2176-3429
dc.identifier.uri http://www.sbicafe.ufv.br/handle/123456789/10075
dc.description Trabalho apresentado no 42º Congresso Brasileiro de Pesquisas Cafeeiras pt_BR
dc.description.abstract O objetivo neste trabalho foi analisar as alterações de expressão de enzimas antioxidantes durante o processo de secagem de sementes de café, assim como o tratamento em água catódica. pt_BR
dc.format 1 página pt_BR
dc.language.iso pt_BR pt_BR
dc.publisher Embrapa Café pt_BR
dc.subject.classification Cafeicultura::Sementes e mudas pt_BR
dc.title Antioxidantes endógenos e exógenos em sementes de Coffea arabica L. secadas por diferentes métodos pt_BR
dc.type Trabalho de Evento Cientifico pt_BR

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