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Fatores que comprovam exclusivamente ou essencialmente a qualidade do café despolpado pelo meio geográfico, incluindo os fatores ambientais para indicação geográfica - denominação de origem - do planalto de Vitória da Conquista - Bahia

Fatores que comprovam exclusivamente ou essencialmente a qualidade do café despolpado pelo meio geográfico, incluindo os fatores ambientais para indicação geográfica - denominação de origem - do planalto de Vitória da Conquista - Bahia

Dutra Neto, C. ; Silva, G. R. da
URI: http://www.sbicafe.ufv.br/handle/123456789/11670
Data: 2018

Resumo:

O Planalto de Vitória da Conquista é conhecida no mercado de café Nacional e Internacional como uma área de produção de café despolpado de alta qualidade, detentora de prêmios em concursos de cafés em nível Nacional e Estadual.

Descrição:

Trabalho apresentado no 44º Congresso Brasileiro de Pesquisas Cafeeiras.

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