Tolerância diferencial de onze variedades de cafeeiros (Coffea arabica L.) à deficiência de zinco.

Abstract

O café é uma cultura exigente em micronutrientes, principalmente em zinco, e cultivares mais produtivas requerem uma maior disponibilidade de nutrientes. O intuito deste trabalho foi avaliar onze variedades de Coffea arabica L em relação à tolerância diferencial à deficiência de zinco. As variedades avaliadas foram: Acaiá Cerrado (MG-1474), Catuaí Amarelo (IAC-62), Catuaí Vermelho (785-15), IPR-102, Oeiras (MG-6851), Paraíso (MGH 419-1), Rubi (MG-1192), Sam Ramon, São Bernardo, Topázio (MG-1190) e Tupi (IAC 1669-33). As mudas foram cultivadas em vasos de oito litros, com solução nutritiva de Clark modificada, para obtenção das concentrações de 0,0 e 6,0 µmol L-1 de zinco. O experimento constituiu-se de um fatorial 11 x 2 x 3 (11 variedades, duas concentrações de zinco e três repetições), em delineamento inteiramente casualizado. A solução foi aerada, o pH ajustado a 5,0 ± 0,5 e a troca da solução nutritiva realizada mediante o critério de 30% de depleção da CE inicial. Ao final do experimento avaliaram-se massa seca; diâmetro do caule; altura do coleto ao ápice; número de folhas; número de ramos plagiotrópicos; índice SPAD; área foliar. O material vegetal foi lavado e seco em estufa a 70°C. Os dados obtidos foram submetidos à análise de variância e teste F, e as médias comparadas pelo teste de Duncan, a 5% de probabilidade. As variedades Acaiá Cerrado, Oeiras e Rubi foram às menos sensíveis a omissão de Zn, e as variedades Catuaí Amarelo e Paraíso as mais sensíveis para MSFA. Rubi foi a menos sensível a omissão de Zn e as variedades IPR-102 e Oeiras as mais sensíveis para MSFI. Para MSCAU a variedade Rubi foi a menos sensível a omissão de Zn e a Catuaí Vermelho a mais sensível. Rubi e San Ramon foram as que apresentaram maior SPADFA, portanto menor sensibilidade à omissão de Zn, e a variedade Catuaí Amarelo a que apresentou menor SPADFA indicando maior sensibilidade.

The coffee is a demanding culture in micronutrientes, mainly in zinc, and you cultivate more productive they request a larger readiness of nutritious. The intention of this work was to evaluate eleven varieties of Arabic Coffea L in relation to the differential tolerance to the deficiency of zinc. The appraised varieties were: Acaiá Cerrado (MG-1474), Catuaí Amarelo (IAC-62), Catuaí Vermelho (785-15), IPR-102, Oeiras (MG-6851), Paraíso (MGH 419-1), Rubi (MG-1192), Sam Ramon, São Bernardo, Topázio (MG-1190) and Tupi (IAC 1669-33). The seedlings were cultivated in vases of eight liters, with nutritious solution of modified Clark, for obtaining of the concentrations of 0,0 and 6,0 µmol L-1 of zinc. The experiment was constituted of a factorial 11 x 2 x 3 (11 varieties, two concentrations of zinc and three repetitions), in delineamento entirely casualizado. The solution was aerada, the adjusted pH to 5,0 ( 0,5 and the change of the nutritious solution accomplished by the criterion of 30% of depletion of initial CE. At the end of the experiment they were evaluated mass dries; diameter of the stem; height of the I collect to the apex; number of leaves; number of branches plagiotrópicos; index SPAD; foliar area. The vegetable material was washed and dry in greenhouse to 70°C. The obtained data were submitted to the variance analysis and test F, and the averages compared by the test of Duncan, to 5% of probability. The varieties Acaiá Cerrado, Oeiras and Rubi went to the least sensitive ones the omission of Zn, and the varieties Catuaí Amarelo and Paraíso the most sensitive to MSFA. Rubi was the least sensitive the omission of Zn and the varieties IPR-102 and Oeiras the most sensitive for MSFI. For MSCAU the variety Rubi was the least sensitive the omission of Zn and Catuaí Vermelho the most sensitive. Rubi and San Ramon were the ones that presented larger SPADFA, therefore smaller sensibility to the omission of Zn, and the variety Catuaí Amarelo the one that presented smaller SPADFA indicating larger sensibility