Apesar das evidências que apontam o Siriema como um material tolerante à seca, poucos são os estudos que avaliam os mecanismos envolvidos ou mesmo que comprovem esta característica. Este trabalho teve como objetivo estudar o comportamento do sistema radicular do café Siriema submetido à deficiência hídrica. Plantas, cultivadas em tambores de 200 L, foram submetidas ao déficit hídrico, com a suspensão da rega e mantidas em tambores fechados. Outro lote de plantas recebeu irrigação, mantendo-se o solo na capacidade de campo. Foram analisadas as seguintes características: teor de umidade no solo; análise de crescimento da parte aérea; potencial hídrico das plantas e análise de crescimento e modelagem do sistema radicular. Os resultados mostram que o café Siriema mantém a hidratação das folhas, nas condições de deficiência hídrica avançada, quase que exclusivamente as expensas das raízes mais profundas. A ausência de diferenças entre os crescimentos vegetativos da parte aérea nos dois tratamentos (com e sem déficit hídrico) corrobora estes resultados. Isto somente foi possível porque as plantas conseguiram absorver água das camadas mais profundas do solo, em decorrência do avanço do sistema radicular. Estes resultados mostram que o cafeeiro Siriema quando submetido à deficiência hídrica faz um maior investimento de matéria-seca em raízes em detrimento da parte aérea, que pode ser comprovado com a elaboração dos gráficos de isolinhas. Esta característica de alterar a força do dreno em favor do crescimento de raízes caracteriza uma importante estratégia de sobrevivência a períodos prolongados de seca e, possivelmente, explique a grande tolerância à seca de cafeeiros Siriema adultos no campo.
Even though the evidences indicate the Siriema as a tolerant cultivar to drought, there are few studies which evaluate the mechanism involved or even that prove this characteristic. This work had the objective of studying the behavior of Siriema coffee root system, submitted to water shortage. The plants grown in 200L tambour, were submitted to water shortage, with suspension of watering and kept in closed tambour. The other plot of plants received irrigation, maintaining the soil in the field capacity. The following results shown below refer to the period of water shortage imposed from December 2007 to March 2008. It was analyzed the following characteristics: soil humidity content; an analysis of aerial part growth; water potential of plants and analysis of growth and form of root system. The results show that the Siriema coffee maintains the hydration of plants, under the conditions of progressive water deficiency, almost exclusively depending on deep roots. The absence of differences among vegetative growth of aerial parts in the two treatments (with and without water shortage), brought these results. This was only possible because the plants absorbed water from the deepest layers of soil, without considering the root growth system. These results show when the Siriema coffee is submitted to water shortage it prioritizes gain of root dry-matter to aerial part, which can be proved through the graphics isolines. This characteristic of altering drain direction favoring the root growth implicates in an important survival strategy through long dry periods and possibly explaining the high tolerance to drought of Siriema adult coffee plants in the field.
