Quantificação dos teores de cafeína e ácido clorogênico presentes no exocarpo de frutos do cafeeiro

dc.contributor.author	Machado, J. L.
dc.contributor.author	Abrahão, S. A.
dc.contributor.author	Pereira, R. G. F. A.
dc.contributor.author	Rodarte, M. P.
dc.date.accessioned	2016-02-03T13:22:27Z
dc.date.available	2016-02-03T13:22:27Z
dc.date.issued	2008
dc.identifier.citation	MACHADO, J. L. et al. Quantificação dos teores de cafeína e ácido clorogênico presentes no exocarpo de frutos do cafeeiro. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISAS CAFEEIRAS, 34., 2008, Caxambu. Anais... Brasília, DF: Embrapa Café, 2008. (1 CD-ROM), 2 p.	pt_BR
dc.identifier.issn	2176-3429
dc.identifier.uri	http://www.sbicafe.ufv.br:80/handle/123456789/4743
dc.description	Trabalho apresentado no 34º Congresso Brasileiro de Pesquisas Cafeeiras	pt_BR
dc.description.abstract	O presente trabalho foi realizado no Pólo de Excelência em Qualidade do Café na Universidade Federal de Lavras e teve como objetivo a obtenção dos teores de cafeína e ácido clorogênico do exocarpo do café (coffea arábica L.).	pt_BR
dc.format	2 páginas	pt_BR
dc.language.iso	pt_BR	pt_BR
dc.publisher	Embrapa Café	pt_BR
dc.subject.classification	Cafeicultura::Resíduos e subprodutos do café	pt_BR
dc.title	Quantificação dos teores de cafeína e ácido clorogênico presentes no exocarpo de frutos do cafeeiro	pt_BR
dc.type	Trabalho de Evento Cientifico	pt_BR