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Biblioteca do Café

Quantificação dos teores de cafeína e ácido clorogênico presentes no exocarpo de frutos do cafeeiro

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dc.contributor.author Machado, J. L.
dc.contributor.author Abrahão, S. A.
dc.contributor.author Pereira, R. G. F. A.
dc.contributor.author Rodarte, M. P.
dc.date.accessioned 2016-02-03T13:22:27Z
dc.date.available 2016-02-03T13:22:27Z
dc.date.issued 2008
dc.identifier.citation MACHADO, J. L. et al. Quantificação dos teores de cafeína e ácido clorogênico presentes no exocarpo de frutos do cafeeiro. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISAS CAFEEIRAS, 34., 2008, Caxambu. Anais... Brasília, DF: Embrapa Café, 2008. (1 CD-ROM), 2 p. pt_BR
dc.identifier.issn 2176-3429
dc.identifier.uri http://www.sbicafe.ufv.br:80/handle/123456789/4743
dc.description Trabalho apresentado no 34º Congresso Brasileiro de Pesquisas Cafeeiras pt_BR
dc.description.abstract O presente trabalho foi realizado no Pólo de Excelência em Qualidade do Café na Universidade Federal de Lavras e teve como objetivo a obtenção dos teores de cafeína e ácido clorogênico do exocarpo do café (coffea arábica L.). pt_BR
dc.format 2 páginas pt_BR
dc.language.iso pt_BR pt_BR
dc.publisher Embrapa Café pt_BR
dc.subject.classification Cafeicultura::Resíduos e subprodutos do café pt_BR
dc.title Quantificação dos teores de cafeína e ácido clorogênico presentes no exocarpo de frutos do cafeeiro pt_BR
dc.type Trabalho de Evento Cientifico pt_BR

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