Efeito de diferentes métodos de processamento e secagem sobre a qualidade fisiológica dos grãos de café

dc.contributor.author	Malta, M. R.
dc.contributor.author	Rosa, S. D. V. F.
dc.contributor.author	Fassio, L. O.
dc.contributor.author	Santos, J. B.
dc.contributor.author	Lima, P. M.
dc.contributor.author	Silva, M. M.
dc.contributor.author	Chagas, R. M. R.
dc.date.accessioned	2016-02-11T12:18:55Z
dc.date.available	2016-02-11T12:18:55Z
dc.date.issued	2012
dc.identifier.citation	MALTA, M. R. et al. Efeito de diferentes métodos de processamento e secagem sobre a qualidade fisiológica dos grãos de café. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISAS CAFEEIRAS, 38., 2012, Caxambu. Anais... Brasília, DF: Embrapa Café, 2012. (1 CD-ROM), 2 p.	pt_BR
dc.identifier.issn	2316-4115
dc.identifier.uri	http://www.sbicafe.ufv.br:80/handle/123456789/4856
dc.description	Trabalho apresentado no 38º Congresso Brasileiro de Pesquisas Cafeeiras	pt_BR
dc.description.abstract	Objetivou-se verificar a influência da secagem lenta e secagem rápida sobre a qualidade fisiológica de grãos café. Cafés da cultivar Catuaí Vermelho IAC 144 foram colhidos em lavoura da Fazenda Experimental de Machado/MG, da EPAMIG	pt_BR
dc.format	2 páginas	pt_BR
dc.language.iso	pt_BR	pt_BR
dc.publisher	Embrapa Café	pt_BR
dc.subject.classification	Cafeicultura::Colheita, pós-colheita e armazenamento	pt_BR
dc.title	Efeito de diferentes métodos de processamento e secagem sobre a qualidade fisiológica dos grãos de café	pt_BR
dc.type	Trabalho de Evento Cientifico	pt_BR