SBICafé
Biblioteca do Café
Biblioteca do Café
Navegação CBPC (41.:2015: Poços de Caldas, MG) - Anais por assunto "Cafeicultura::Qualidade de bebida"
- Página inicial
- →
- Biblioteca do Café
- →
- Trabalhos de Evento Científico
- →
- CBPC - Congresso Brasileiro de Pesquisas Cafeeiras
- →
- CBPC (41.:2015: Poços de Caldas, MG) - Anais
- →
- Navegação CBPC (41.:2015: Poços de Caldas, MG) - Anais por assunto
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Navegação CBPC (41.:2015: Poços de Caldas, MG) - Anais por assunto "Cafeicultura::Qualidade de bebida"
Itens para a visualização no momento 1-10 of 10
-
(Embrapa Café, 2015)Este trabalho foi realizado com o objetivo de avaliar a influência da interação entre tipos de grãos, regiões de cultivo e padrões de bebida sobre a composição bioativa (trigonelina, cafeína, 5-ACQ e fenólicos totais) ) ... -
(Embrapa Café, 2015)Objetivo neste trabalho foi avaliar o potencial da técnica biofotônica, por meio da detecção de emissão ultrafraca de luz e da utilização da análise de imagem com o uso do equipamento SAS (Sistema de análise de imagem) na ...
-
(Embrapa Café, 2015)O presente trabalho teve por objetivo comparar a qualidade da bebida e a maturação de grãos de café conilon cultivados em pleno sol e em sistema arborizado com seringueira (dois tratamentos).
-
(Embrapa Café, 2015)A classificação do café é uma fase muito importante na comercialização da commodity, uma vez que o preço é definido por fatores como tipo, peneira, aspecto e bebida. Os contratos de café arábica comercializados na BM&F ...
-
(Embrapa Café, 2015)Diante da grande importância do café para os brasileiros o objetivo do presente estudo foi verificar o consumo desta bebida dentre os participantes da EXPOCAFÉ 2015.
-
(Embrapa Café, 2015)O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito da aplicação do produto Bioprotetor da qualidade do café a base do fungo Cladosporiumcladosporioides(Freses)de Vries sobre o teor de trigonelina no café por meio da aplicação ...
-
(Embrapa Café, 2015)Esse trabalho propõe uma ferramenta análitica que visa contribuir para o desenvolvimento da qualidade e como propriamente um instrumento objetivo para o controle da qualidade.
-
(Embrapa Café, 2015)O objetivo deste trabalho é identificar preliminarmente a qualidade de bebida e tipo de café produzido na região, para análise de possíveis pontos que estejam prejudicando a obtenção de cafés superiores, bem como a ...
-
(Embrapa Café, 2015)Objetivou-se com este trabalho avaliar os efeitos da encosta da montanha, altitude e variedade de planta sobre os valores médios dos atributos de qualidade potencial dos cafés produzidos na “Região das Matas de Minas” ...
-
(Embrapa Café, 2015)Conduziu-se este estudo, com o objetivo de avaliar o efeito da aplicação do fungo bioprotetor da qualidade do café Cladosporiumcladosporioides (Freses)de Vries sobre o teor de cafeína no café por meio da aplicação na ...
Itens para a visualização no momento 1-10 of 10
