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Navegação Coffee Science - v.07, n.2, 2012 por autor "Rodrigues, Carla Isabel Igreja"
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Navegação Coffee Science - v.07, n.2, 2012 por autor "Rodrigues, Carla Isabel Igreja"
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(Editora UFLA, 2012-05)Different polymeric phases have been used in order to perform roasted coffee aroma analysis although not in a systematic way. Variations in the type of SPME polymer and sample composition make experimental results ...
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