In search of a sustainable coffee sector production, various management practices have been adopted, because it causes changes in the physical and chemical soil attributes, consequently changes the coffee crop nutrition. The aim of this study was to evaluate soil quality by quantifying the physical and chemical attributes of a Red Latosol and the nutritional status of the coffee culture in two management systems: conventional and agroforestry in southern Minas Gerais, Brazil. The study was conducted in the municipality of Machado - MG in 2008. Samples deformed and non-deformed soil were collected for chemical and physical analyses. The chemical analyses evaluated were: contents of P, K + , Ca 2+ , Mg 2+ , H + +Al 3+ , Al 3+ , CTC, V, MOS and m. The physical attributes analyzed were Ds, VTP, Ma, Mi and Ma/Mi. Leaves were collected to analyze the contents of N, P, K, Ca, Mg and S. The chemical attributes of the soil in the agroforestry system seemed to be more favorable to the coffee culture, in comparison to the conventional system. The physical attributes did not changed between the management systems. Coffee plants cultivated in agroforestry system promoted positive nutrient cycling, as well as, the macronutrients contents increased in the leaf tissue reaching similar levels of the coffee plantation in conventional system.
Em busca de uma produção sustentável no setor cafeeiro, várias práticas de manejo são adotadas e essas podem provocar modificações nos atributos físicos e químicos do solo e consequentemente alterar a nutrição do cafeeiro. Objetivou- se, neste trabalho, avaliar a qualidade do solo, mediante a quantificação dos atributos físicos e químicos de um Latossolo Vermelho e o estado nutricional do cafeeiro, em dois sistemas de manejo: agroflorestal e convencional, no Sul de Minas Gerais, Brasil. O estudo foi realizado no município de Machado - MG, em 2008. Foram coletadas amostras deformadas e indeformadas para as análises químicas e físicas do solo e amostras de tecido foliar para a avaliação nutricional dos cafeeiros. As análises químicas do solo constituíram-se de pH, teores de P, K+, Ca2+, Mg2+, H++Al3+, Al3+, CTC, V, MOS e m. Os atributos físicos analisados foram Ds, VTP, Ma, Mi e Ma/Mi. A análise nutricional foi determinada pelos macronutrientes: N, P, K, Ca, Mg e S. Os atributos químicos do solo do sistema agroflorestal apresentaram-se mais favoráveis à cultura do café, em comparação ao sistema convencional. Os atributos físicos do solo não foram alterados entre os sistemas de manejo. A ciclagem dos nutrientes em cafeeiro agroflorestal foi positiva, propiciando teores de macronutrientes em tecido foliar semelhantes aos do cafeeiro convencional.
