O presente trabalho investiga o perfil da organização produtiva dos cafeicultores na microrregião do Caparaó e microrregião Sudoeste Serrana do Espírito Santo. A análise ocorre em consonância com a teoria neo-marshalliana, visando o entendimento sobre como os produtores de café organizam suas atividades produtivas nessas comunidades. Foram abordados aspectos clássicos descritos pela corrente neo-marshalliana para sustentar esta pesquisa, tais como: cooperação, senso de pertencimento a unidade de produção, flexibilidade produtiva, participação na tomada de decisões do território, a fim de gerar sustentação teórica a esta pesquisa. Metodologicamente foi realizada uma pesquisa exploratória de cunho qualitativa, utilizando-se de formulário de entrevista para avaliar e entender o perfil da organização dos cafeicultores, através dos grupos de interesses inseridos nesta pesquisa. Resultados preliminares indicam que a microrregião Sudoeste Serrana tem conseguido obter maior desenvolvimento econômico que o território da microrregião do Caparaó em função de uma melhor organização produtiva.
This study investigates the profile of the productive organization of coffee growers in the micro region of Caparaó and Southwest Highlands of Espírito Santo. The analysis is in line with the Neo-Marshallian theory, aiming an understanding about how coffee farmers organize their productive activities in these communities. Classic aspects described by Neo-Marshallian thinking, were used to support this research, such as cooperation, sense of belonging to the production unit, productive flexibility, participation in decision-making of the territory, in order to give theoretical support to this research. Methodologically, an exploratory and qualitative survey was conducted, using interview forms to assess and understand the profile of the organization of coffee farmers through interest groups included in this research. Preliminary results indicate that the Southwest Highlands micro region has been able to achieve greater economic development than the area of Caparaó micro region due to better productive organization.
