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Biblioteca do Café

Indicadores genéticos de qualidade de grãos de café conilon sob irrigação na savana brasileira

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dc.contributor.author Brige, Felipe Augusto Alves
dc.contributor.author Amabile, Renato Fernando
dc.contributor.author Fagioli, Marcelo
dc.contributor.author Delvico, Francisco Marcos dos Santos
dc.contributor.author Sala, Pedro Ivo Aquino Leite
dc.date.accessioned 2021-01-25T11:23:41Z
dc.date.available 2021-01-25T11:23:41Z
dc.date.issued 2019-10
dc.identifier.citation BRIGE, F. A. A. et al. Indicadores genéticos de qualidade de grãos de café conilon sob irrigação na savana brasileira. In: SIMPÓSIO DE PESQUISA DOS CAFÉS DO BRASIL, 10., 2019, Vitória. Anais... Brasília, DF: Embrapa Café, 2019, 4 p. pt_BR
dc.identifier.issn 1984-9249
dc.identifier.uri http://www.sbicafe.ufv.br/handle/123456789/12686
dc.description Trabalho apresentado no X Simpósio de Pesquisa dos Cafés do Brasil pt_BR
dc.description.abstract O objetivo deste trabalho foi estimar os indicadores genéticos, fenotípicos e ambientais relacionados aos componentes químicos de qualidade: teor de cafeína, proteína, extrato etéreo, sólidos solúveis totais, pH e acidez titulável total de 84 genótipos de café conilon irrigados no bioma Cerrado. O experimento foi realizado no Laboratório de Ciência e Tecnologia de Alimentos da Embrapa Cerrados, utilizando os grãos crus de genótipos da coleção da unidade, colhidos em dois anos. Os dados obtidos foram submetidos a análise de variância conjunta e foram estimadas as correlações genotípica, fenotípica e ambiental e a herdabilidade. Foram observadas diferenças significativas a 1% de probabilidade entre os acessos para todas as características químicas avaliadas nos dois anos de colheita. Os altos valores de herdabilidade revelaram a possibilidade de obtenção de ganhos genéticos em trabalhos de seleção. pt_BR
dc.format 4 páginas pt_BR
dc.language.iso pt_BR pt_BR
dc.publisher Embrapa Café pt_BR
dc.subject Coffea canephora Pierre ex Froehner pt_BR
dc.subject Diversidade genética pt_BR
dc.subject Componentes químicos pt_BR
dc.subject Herdabilidade pt_BR
dc.subject Recursos genéticos pt_BR
dc.subject.classification Cafeicultura::Genética e melhoramento pt_BR
dc.title Indicadores genéticos de qualidade de grãos de café conilon sob irrigação na savana brasileira pt_BR
dc.title.alternative Genetic indicators of quality in conilon coffee grains under irrigation in brazilian savannah pt_BR
dc.type Trabalho de Evento Cientifico pt_BR

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