O objetivo do trabalho foi desenvolver, calibrar e testar modelos agrometeorológicos de diferentes somas térmicas que quantificam a duração do estádio floração-maturação dos frutos para três diferentes cultivares de café. Dados fenológicos das cultivares Mundo Novo, Catuaí e Obatã IAC 1669-20 foram obtidos de experimentos conduzidos pelo IAC/APTA nas regiões paulistas de Campinas e Mococa. Foram utilizadas informações fenológicas, como datas do início da floração plena e da maturação obtidos durante os anos agrícolas de 2001/02 a 2007/08. Os anos agrícolas de 2001/02 a 2004/05 foram selecionados para a parametrização dos modelos, enquanto os de 2005/06 a 2007/08 foram reservados para os testes como dados independentes. Para estimar a duração do estádio da floração-maturação foram utilizados diferentes modelos de acumulação de evapotranspiração: potencial (ETp), real (ETr) e combinação entre ETr e ETp (ETr-ETp) e baseados em graus-dia: clássico (GD) e corrigido pelo fator hídrico (GDcorr). Este procedimento foi adotado, para considerar a influência de períodos com deficiência hídrica no desenvolvimento dos frutos do cafeeiro. Os resultados indicaram que os modelos que consideram correção pelo fator hídrico (ETr, ETr-ETp e GDcorr) apresentaram estimativas da duração do estádio floração-maturação do café com maior consistência do que os demais modelos (ETp e GD clássico). As acumulações considerando valores médios de ETr iguais a 746, 762, e 799 mm para as cultivares Mundo Novo, Catuaí e Obatã IAC 1669-20 respectivamente, podem ser considerados melhores indicativos para a estimativa do que considerando apenas ETp. As somas térmicas considerando valores médios de GDcorr de 2733, 2816 e 3008 para as cultivares Mundo Novo, Catuaí e Obatã 1669-20 podem ser considerados melhores indicativos para a estimativa do que a soma térmica pelo método clássico de GD. O modelo que considera ETr durante todo o ciclo da floração-maturação apresentou melhor desempenho comparado aos demais, especialmente para as cultivares Mundo Novo e Catuaí. Os modelos calibrados foram testados em anos independentes e apresentaram estimativas consistentes da duração do estádio floração-maturação. Os resultados confirmam a necessidade de se considerar o fator hídrico para a quantificação das somas térmicas, seja considerando ET ou GD.
The objective was to identify, calibrate, and test different thermal sum models that quantify the duration of the flowering-maturation growth stage of the coffee cherry fruits for three different cultivars. Phenological data were collected concerning Mundo Novo, Catuaí, and Obatã IAC 1669-20 coffee cultivars from the experimental studies at Agronomic Institute (IAC), located at Campinas and Mococa, São Paulo State, Brazil. Phenological information of seven growing seasons were used as date of the beginning of the full flowering and maturation obtained considering the cycles from 2001/02 to 2007/08. The growing seasons were divided in two parts: years from 2001/02 to 2004/05 were used for the calibration of the models and from 2005/06 to 2007/08 were reserved for the tests as independent data. Five different thermal sums were used to estimate the duration of the flowering-maturation growth stage: three based on evapotranspiration such as potential (ETp), actual (ETr) and a combination between ETr and ETp (ETr-ETp); and two based on growing degree-days such as a classical (GD) and a corrected by the water availability factor (GDcorr) during the first eight ten-day after the flowering. This procedure was adopted, to consider the influence of periods with water deficit on the development of the coffee fruits. The results indicated that models considering correction for water availability (ETr, ETr- ETp, and GDcorr) presented better results with estimative of the duration of the flowering-maturation growth stage with larger consistence than the other sums (ETp and classic GD. The accumulation models considering ETr medium values of 746, 762, and 799 mm respectively for Mundo Novo, Catuai, and Obatã IAC 1669-20 cultivars can be considered more consistent than the models base on only in ETp values. The thermal sums models considering medium values of GDcorr such as 2733, 2816, and 3008, respectively, can be considered better indicative for the estimate than the thermal sum model base on classic method of GD. The calibrated models were tested with independent years, and presented good estimates of the duration of the flowering-maturation growth stage. The results confirm the need of the water availability factor to be considered for the quantification of the required thermal sums.
