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Navegação SPCB (01. : 2000 : Poços de Caldas, MG) – Resumos Expandidos por assunto "Coffee Specific heat Thermal conductivity Thermal diffusivity"
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Navegação SPCB (01. : 2000 : Poços de Caldas, MG) – Resumos Expandidos por assunto "Coffee Specific heat Thermal conductivity Thermal diffusivity"
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(2000)Este trabalho teve como objetivo determinar as principais propriedades térmicas dos grãos de café descascado e café despolpado: calor específico, condutividade e difusividade térmica, para diferentes tipos de preparo e ...
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