Efeito do parcelamento da secagem na análise sensorial do café natural

dc.contributor.author	Oliveira, P. D.
dc.contributor.author	Isquierdo, E. P.
dc.contributor.author	Ribeiro, D. E.
dc.contributor.author	Borém, F. M.
dc.contributor.author	Siqueira, V. C.
dc.contributor.author	Alves, G. E.
dc.contributor.author	Pereira, C. C.
dc.date.accessioned	2016-03-22T15:17:16Z
dc.date.available	2016-03-22T15:17:16Z
dc.date.issued	2011
dc.identifier.citation	OLIVEIRA, P. D. et al. Efeito do parcelamento da secagem na análise sensorial do café natural. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISAS CAFEEIRAS, 37., 2011, Poços de Caldas. Anais... Brasília, DF: Embrapa Café, 2011. (1 CD-ROM), 2 p.	pt_BR
dc.identifier.issn	2176-3429
dc.identifier.uri	http://www.sbicafe.ufv.br:80/handle/123456789/6181
dc.description	Trabalho apresentado no 37º Congresso Brasileiro de Pesquisas Cafeeiras	pt_BR
dc.description.abstract	Objetivou-se com o presente trabalho avaliar as características sensoriais do café natural submetido ao parcelamento da secagem.	pt_BR
dc.format	2 páginas	pt_BR
dc.language.iso	pt_BR	pt_BR
dc.publisher	Embrapa Café	pt_BR
dc.subject.classification	Cafeicultura::Qualidade de bebida	pt_BR
dc.title	Efeito do parcelamento da secagem na análise sensorial do café natural	pt_BR
dc.type	Trabalho de Evento Cientifico	pt_BR