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Navegação CBPC (43.:2017: Poços de Caldas, MG) - Anais por autor "Caixeta, I. F."
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Navegação CBPC (43.:2017: Poços de Caldas, MG) - Anais por autor "Caixeta, I. F."
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(Embrapa Café, 2017)Dentre os processos que contribuem para a qualidade da bebida do café está a secagem, segundo CASTRO (1991), apud LOPES et al. (2002), o café é um dos produtos agrícolas que requer tempo prolongado de secagem em consequência ...
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