Moura, P. L. T.; Silva, W. A.
(Embrapa Café, 2017)
O objetivo deste estudo foi identificar as marcas de café torrado e moído e de café solúvel comercializadas, avaliar a presença de selos de qualidade (Indicação Geográfica, Selo ABIC de pureza, Selo PQC e Cafés Sustentáveis ...