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Navegação Teses e Dissertações por autor "Evangelista, Suzana Reis"
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Navegação Teses e Dissertações por autor "Evangelista, Suzana Reis"
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(Universidade Federal de Lavras, 2018-03-23)Arabica coffees of three varieties present distinct results when inoculated with microorganisms. The attempt to improve coffee quality can be implemented at different stages of coffee production. Presence of microorganisms ... -
(Universidade Federal de Lavras, 2014-04-08)O café está entre as bebidas mais consumidas, e é um produto de grande importância para a economia do Brasil, principal país produtor e exportador. Existe uma microbiota presente no café composta por leveduras, fungos e ...
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