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Desregulamentação e mudança institucional no mercado de café : um estudo de caso na região das matas de Minas

Singulano, Marisa Alice (Universidade Federal de Minas Gerais, 2015-05-20)

Esta pesquisa aborda as mudanças institucionais decorrentes da desregulamentação do mercado de café a partir da década de 1990, suas consequências em termos de reestruturação do mercado e como os produtores na região das ...