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Navegação Periódicos por título
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(Editora UFLA, 2021)Pulp and mucilage constitute the most abundant by-products of the processing of coffee and inadequate handling produces high-rates of pollution. Considering that in nature there is a large variety of cellulolytic microorganisms ... -
(Departamento de Engenharia Agrícola - UFCG, 2014-10)Objetivou-se, neste trabalho, avaliar e modelar as curvas de equilíbrio higroscópico obtidas pelos processos de adsorção e dessorção para os frutos de café (Coffea canephora) maduros (cerejas) para diferentes condições ...
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(Editora UFLA, 2014-07)O estresse hídrico pode afetar a arquitetura do dossel, o uso da radiação e reduzir o índice de área foliar que é diretamente relacionado à evapotranspiração. Objetivou-se, neste trabalho, avaliar o índice de área foliar ...
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(Editora UFLA, 2007-07)A calagem confere vários benefícios à cultura do cafeeiro (Coffea arabica L.), dentre os quais destaca-se o fornecimento de cálcio e magnésio e, consequentemente, a elevação da saturação por bases (V%) do solo. Este trabalho ...
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(Sociedade Brasileira de Ciência do Solo, 2008-01)O clorofilômetro (SPAD-502, Minolta) é um aparelho portátil que permite obtenção do índice relativo de clorofila (IRC) de modo simples, rápido e não destrutivo no próprio campo, o qual se correlaciona com a concentração ...
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(Departamento de Engenharia Agrícola - UFCG, 2011-06)Além dos graus-dia, vários são os sistemas de unidades bioclimáticas, embora sua utilização e limitação ainda sejam pouco conhecidas na cafeicultura. Diante disto, este trabalho objetivou avaliar o desempenho de quatro ...
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(Universidade Federal Rural de Pernambuco, 2014-07)Objetivou-se, neste trabalho, avaliar a qualidade das mudas de café Conilon produzidas sob diferentes lâminas de irrigação, com e sem hidrorretentor, em sacolas e tubetes. O experimento foi conduzido no viveiro do Instituto ...
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(Universidade Federal de Santa Maria, 2008-01)O objetivo deste trabalho foi estudar os efeitos das doses de fertilizante de liberação lenta e dois substratos sobre o crescimento e a qualidade das mudas de Coffea arabica L., a fim de gerar parâmetros que permitam a ...
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(Editora UFLA, 2009-01)A análise de crescimento tem sido utilizada para explicar as diferenças no crescimento das plantas, seja de ordem genética ou resultante de modificações do modo de cultivo. O presente trabalho teve como objetivo avaliar o ...
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(Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2009-10)O estudo do perfil dos consumidores e dos fatores envolvidos no processo de compra do café é uma ferramenta importante na identificação dos diferentes segmentos deste mercado e de suas potencialidades. Por outro lado, ...
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(Universidade Federal do Ceará, 2020)The profile of bioactive compounds in coffee brews depends on the coffee bean species and varieties, harvesting and post-harvesting practices, roasting processes, and also on the brewing method. The present research aimed ...
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(Associação Brasileira de Divulgação Científica, 2021)Kahweol is a compound derived from coffee with reported antinociceptive effects. Based on the few reports that exist in the literature regarding the mechanisms involved in kahweol-induced peripheral antinociceptive action, ...
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(Editora UFLA, 2018-01)Brazil stands out as the world’s largest coffee exporter. However, in the cold and windy regions, such as the southern of Minas Gerais, have been undergoing attack of diseases, including the bacterial blight of coffee ...
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(Editora da Universidade Estadual de Maringá - EDUEM, 2017-07)The objective of this study was to model the kinetics of water sorption in roasted and ground coffee. Crude Arabica coffee beans with an initial moisture content of 0.1234 kg w kg dm-1 were used. These beans were roasted ...
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(Instituto de Pesquisas Ambientais em Bacias Hidrográficas, 2014)This study evaluated the treatment of wastewater from coffee wet processing (WCWP) in an anaerobic treatment system at a laboratory scale. The system included an acidification/equalization tank (AET), a heat exchanger, an ...
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(Sociedade Brasileira de Química, 2020)Thermal decomposition of coffee husks was investigated by thermogravimetric analyses. The proximate, ultimate and composition analyses were performed. Thermogravimetric tests were realized, the material was heated to 1173 ...
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(ABM, ABC, ABPol, 2021)Biotechnology can be used to convert waste into valuable products. In this context, there is bacterial cellulose (BC), a natural biopolymer that can be transformed into several useful materials, but its production is limited ...
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(Sociedade Brasileira de Ciência do Solo, 2008-03)Kinetic studies on soil potassium release can contribute to a better understanding of K availability to plants. This study was conducted to evaluate K release rates from the whole soil, clay, silt, and sand fractions of ...
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(Associação Brasileira de Engenharia Agrícola, 2016-03)Roasting is one of the most complex coffee processing steps due to simultaneous transfers of heat and mass. During this process, beans lose mass because of fast physical and chemical changes that will set color and flavor ...
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(Editora UFLA, 2013-01)Blotch progress lifting becomes potentially useful and understandable in understanding the disease and in the process of decision taking for control measures. In the last years, computer programs have been helping to ...
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