SBICafé
Biblioteca do Café

Navegação CBPC (35.:2009: Araxá, MG) - Anais por autor "Duarte, S. M. S."

Navegação CBPC (35.:2009: Araxá, MG) - Anais por autor "Duarte, S. M. S."

Classificar por: Ordenar: Resultados:

  • Açúcares em cafés descafeinados de diferentes espécies
    Lima, A. R.; Tavares, K. M.; Eugênio, M. H. A.; Pereira, R. G. F. A.; Duarte, S. M. S.; Abrahão, S. A. (Embrapa Café, 2009)
    Este estudo objetivou investigar o efeito do processo de descafeinação sobre a composição de açúcares totais em cafés das espécies arábica e robusta.
  • Café descafeinado e atividade antioxidante in vivo
    Lima, A. R.; Pereira, R. G. F. A.; Duarte, S. M. S.; Abrahão, S. A.; Zangeronimo, M. G. (Embrapa Café, 2009)
    O propósito desse trabalho foi induzir lesão hepática a partir de CCl 4 e avaliar o efeito da bebida do café integral e descafeinado sobre a atividade antioxidante in vivo em ratos.
  • Concentração sérica de albumina em ratos tratados com café e submetidos à lesão hepática
    Lima, A. R.; Pereira, R. G. F. A.; Duarte, S. M. S.; Abrahão, S. A.; Zangerônimo, M. G. (Embrapa Café, 2009)
    O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito da bebida do café (integral e descafeinado) sobre a proteção hepática através da dosagem de albumina sérica.

Buscar em toda a Biblioteca


Sobre o SBICafé

Navegar

Minha conta