Monitoramento da qualidade do café utilizando sensoriamento químico

dc.contributor.author	Carvalho, M.
dc.contributor.author	Sabrosa, B. F.
dc.contributor.author	Voigt, A.
dc.contributor.author	Rapp, M.
dc.date.accessioned	2016-07-06T12:29:26Z
dc.date.available	2016-07-06T12:29:26Z
dc.date.issued	2015
dc.identifier.citation	CARVALHO, M. et al. Monitoramento da qualidade do café utilizando sensoriamento químico. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISAS CAFEEIRAS, 41., 2015, Poços de Caldas. Anais... Brasília, DF: Embrapa Café, 2015. (1 CD-ROM), 2 p.	pt_BR
dc.identifier.issn	2316-4115
dc.identifier.uri	http://www.sbicafe.ufv.br:80/handle/123456789/7344
dc.description	Trabalho apresentado no 41º Congresso Brasileiro de Pesquisas Cafeeiras	pt_BR
dc.description.abstract	Esse trabalho propõe uma ferramenta análitica que visa contribuir para o desenvolvimento da qualidade e como propriamente um instrumento objetivo para o controle da qualidade.	pt_BR
dc.format	2 páginas	pt_BR
dc.language.iso	pt_BR	pt_BR
dc.publisher	Embrapa Café	pt_BR
dc.subject.classification	Cafeicultura::Qualidade de bebida	pt_BR
dc.title	Monitoramento da qualidade do café utilizando sensoriamento químico	pt_BR
dc.type	Trabalho de Evento Cientifico	pt_BR