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Desempenho de novilhos confinados alimentados com cama de frangos usando, como substrato, casca de café

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dc.contributor.advisor Andrade, Ivo Francisco de
dc.contributor.author Oliveira, Euclides Reuter de
dc.date.accessioned 2017-07-04T11:45:49Z
dc.date.available 2017-07-04T11:45:49Z
dc.date.issued 1998-08-14
dc.identifier.citation OLIVEIRA, E. R. Desempenho de novilhos confinados alimentados com cama de frangos usando, como substrato, casca de café. 1998. 39 f. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Federal de Lavras, Lavras. 1998. pt_BR
dc.identifier.uri http://www.sbicafe.ufv.br:80/handle/123456789/8494
dc.description Dissertação de Mestrado defendida na Universidade Federal de Lavras pt_BR
dc.description.abstract A pesquisa foi realizada na Fazenda Vitorinha pertencente à Fundação de Apoio ao Ensino, Pesquisa e Extensão (FAEPE), situada no Município de Lavras, no Sul do Estado de Minas Gerais - Brasil. O presente trabalho teve por objetivo avaliar os níveis de cama de frangos tendo a casca de café como substrato na suplementação da silagem de capim-elefante (Pennisetum pitrpureum Schum.) cv Camerom para bovinos em terminação, mantidos em confinamento. Utilizou-se 20 novilhos com alto grau de sangue Nelore, castrados, com peso médio inicial de 387kg. O delineamento empregado foi o de blocos casualizados com cinco tratamentos e quatro repetições, sendo cada parcela constituída por um animal. Os tratamentos foram formados a partir de um concentrado padrão, com 0% de cama de frangos, no qual seus ingredientes foram substituídos por quatro níveis crescentes de cama de frangos (10, 20, 30 e 40%) tendo como substrato, casca de café. Além do concentrado, os animais receberam silagem de capim-elefante (Pennisetum purpureum Schum) cv. Camerom, enriquecida com 2,5% de farelo de trigo e água à vontade. As rações foram isoprotéicas eisoenergéticas. Analisou-se oefeito dos tratamentos com relação ao ganho de peso (GP), consumo alimentar (CA), conversão alimentar (CVA), rendimento de carcaças quente (RCQ) e fria (RCF) e relação receita/despesa alimentar (RR/C). Os níveis de cama de frangos usados neste experimento não foram estatisticamente diferentes para as variáveis estudadas. Nas condições em que o experimento foi conduzido concluiu-se que o confinamento de novilhos utilizando cama de frangos nos níveis estudados, apresentou-se como uma alternativa alimentar para o período seco, pois independente do tratamento os animais ganharam peso. Apesar de a cama de frangos utilizando a casca de café como substrato não ter mostrado diferenças na relação receita/despesa alimentar, ela reduziu o custo do concentrado. pt_BR
dc.description.abstract The experiment was carried out on the "Fazenda Vitorinha" belonging to Fundação de Apoio ao Ensino, Pesquisa e Extensão (FAEPE) in the City of Lavras MG - Brazil. It was utilized twenty castrated Nelore steers weighing 387kg. The experimental design was a complete block with five treatments and four replications. Each experimental unit was constituted by one steer, and the treatments were formed from a standard concentrate with no chicken litter on it. The other four treatments were formed by the substitution of part of the ingredients on the standard ration by increasing leveis ofchicken litter formed with coffee hulls. The four leveis ofchicken litter were: 10, 20, 30, and 40%. Besides the concentrates, the animais received elephant grass silage (Pennisetum purpureum Schum.) cv. Camerom enriched with 2,5% wheat meals. The animais also received water and mineral salts 'ad libitum'. The rations were isoproteic and isoenergetics. The parameters studied were: liveweight gain, food consumption, food conversion, cool and warm yield ofcommercial carcass, and the relationship ofbenefit/cost. There was no difference due tothe leveis ofchicken litter utilized for none ofthe parameters studied. Under the condition ofthe experiment it was concluded that chicken litter made of coffee hulls can be utilized to fatten beef cattle steers during the dry season ofthe year. The performance ofthe steers dunng the feed lot was very good and the daily live weight gain varied from 0.850 to 1.120 kg/day/animal. Even though the use of chicken litter for fattening steers did not alter the benefit/cost relationship, it contributed to reduce the cost ofthe concentrate pt_BR
dc.format 39 folhas pt_BR
dc.language.iso pt_BR pt_BR
dc.publisher Universidade Federal de Lavras pt_BR
dc.subject Gado bovino pt_BR
dc.subject Novilho pt_BR
dc.subject Nutrição animal pt_BR
dc.subject Confinamento pt_BR
dc.subject Casca de café pt_BR
dc.subject.classification Cafeicultura::Resíduos e subprodutos do café pt_BR
dc.title Desempenho de novilhos confinados alimentados com cama de frangos usando, como substrato, casca de café pt_BR
dc.title.alternative The performance of beef cattle steers fed with chicken litter made with coffee hulls pt_BR
dc.type Dissertação pt_BR

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