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Navegação Pesquisa Agropecuária Brasileira por assunto "Enzimas antioxidativas"
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Navegação Pesquisa Agropecuária Brasileira por assunto "Enzimas antioxidativas"
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(Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária - Embrapa, 2012-10)O objetivo deste trabalho foi avaliar os perfis proteicos e o desempenho fisiológico de sementes de café submetidas a diferentes métodos de processamento e secagem. Foram avaliados os processamentos por via seca e úmida, ...
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