Fernandes, Maria de Fátima Caixeta; Silva, Adriano Bortolotti da; Oliveira, Nelma de Mello Silva; Miranda, José Messias(Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2014-04)
Pasin, Liliana Auxiliadora Avelar Pereira; Abreu, Mário Sobral de; Souza, Igor Pereira(Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2011-07)
Alves, Alane Cangani; Meinhart, Adriana Dillenburg; Teixeira Filho, José; Godoy, Helena Teixeira(Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2019-09-19)