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Navegação Coffee Science por título
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(Editora UFLA, 2019-04)The use of portable brush cutter may expose workers to localized vibrations, from the transfer of mechanical vibration of the tool to the operator’s hands and arms. With this in mind, the objective in this study was to ... -
(Editora UFLA, 2018-10)Coffee cultivation has undergone significant changes, especially with regard to the mechanization process of the various existing operations that were previously carried out manually by the workers. It is observed that the ...
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(Editora UFLA, 2010-05)Investigou-se a ocorrência do inseticida tiametoxam em folhas e frutos de cafeeiro, em diferentes épocas após sua aplicação na modalidade de esguicho no solo. O experimento foi realizado em uma lavoura de cinco anos de ...
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(Editora UFLA, 2014-01)O bicho-mineiro, Leucoptera coffeella, é praga chave do cafeeiro, causando perdas significativas na produção. Objetivou-se, neste trabalho, estudar a ocorrência sazonal do bicho-mineiro e as taxas de infestação, parasitismo ...
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(Editora UFLA, 2016-07)Objetivou-se indicar uma opção de cultivo intercalar de cafeeiro irrigado por aspersão com milho e feijão. Durante os três primeiros semestres após o plantio, o cafeeiro foi cultivado com diferentes sistemas intercalares: ...
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(Editora UFLA, 2013-01)In mechanized harvesting, one of the difficulties encountered by farmers is to determine the appropriate time to start harvesting, as well as vibration and determine the most appropriate operating speed for each cultivar ...
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(Editora UFLA, 2015-04)Os efeitos das operações pós-colheita de processamento e secagem e as condições de armazenamento são fatores relevantes a serem considerados para análise da qualidade do café. Dependendo das condições de processamento e ...
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(Editora UFLA, 2020)Kombucha coffee is a fermented coffee bean, which is extracted using a combination of bacteria and yeast. Kombucha coffee can be obtained by optimizing the three variables, namely sugar concentration, incubation temperature ...
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(Universidade Federal de Lavras, 2022-06-09)Organic coffee growing has positioned itself as a competitive strategic activity in Mexican territory, representing a considerable income alternative for small national producers. However, in recent years despite this ...
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(Universidade Federal de Lavras, 2023-09-01)Coffee (Coffea arábica L.) is a fundamental agricultural commodity in the Brazilian economy, demanding a high amount of nutrients for good vegetative development and productivity. The tested hypothesis was that the use of ...
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(Editora UFLA, 2012-09)Objetivou-se, neste artigo, verificar se o Índice de Orientação Regional (IOR) pode auxiliar na tomada de decisão na orientação para o mercado externo do café brasileiro. Com a abordagem da Teoria da Tomada da Decisão, por ...
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(Editora UFLA, 2021)The inequality of coffee maturation leads to a large portion of green berries in the harvest. Post-harvest management techniques seek to minimize defects during the drying process, such as black-green defects in harvested ...
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(Editora UFLA, 2017-10)O paclobutrazol pode atenuar os efeitos negativos do estresse hídrico em diversas espécies vegetais, todavia, para cafeeiros é necessário ampliar a base de conhecimentos sobre este tema. Neste estudo, objetivou-se avaliar ...
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(Editora UFLA, 2016-01)Objetivou-se, no presente trabalho, avaliar alterações nos padrões de interceptação de radiação solar pela copa de cafeeiros, em consequência da variação do índice de área foliar por desfolhas, determinando-se relações da ...
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(Editora UFLA, 2010-05)Avaliou-se o efeito da paralisação da irrigação sobre a sincronia do desenvolvimento das gemas reprodutivas do cafeeiro, sucedendo podas de esqueletamento e decote. Os regimes hídricos foram: sem irrigação; irrigação durante ...
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(Editora UFLA, 2015-01)A produção e consumo de café no Brasil vem em uma crescente considerável nos últimos anos, sendo responsável por 33,60% da produção mundial. O café torrado contém alta quantidade de compostos voláteis que proporcionam sabor ...
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(Editora UFLA, 2016-04)The aim of this work was to evaluate alterations on the water sorption of coffee due to the effect of roast, grind and storage in two temperatures (10 and 30 oC) during 180 days. Crude grain coffee (Coffea canephora) with ...
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(Editora UFLA, 2008-01)Brevipalpus phoenicis (Geijskes, 1939) e Oligonychus ilicis (McGregor, 1917) (Acari: Tenuipalpidae, Tetranychidae) são considerados os principais ácaros-pragas do cafeeiro (Coffea spp.), pois causam danos, como a desfolha ...
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(Editora UFLA, 2017-04)Os diferentes tipos de processamentos pós-colheita empregados nos frutos de café podem originar diferentes bebidas, cujo perfil sensorial depende de fatores ambientais e do manejo no processo de produção. Todos os processos ...
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(Editora UFLA, 2016-07)Cada vez más los consumidores ejercen presión sobre las formas de producción, la seguridad y la procedencia de los productos agroalimentarios. Dentro de las formas de producción, los aspectos éticos, el impacto sobre el ...
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